A criolipólise é uma técnica desenvolvida nos Estados Unidos e que usa baixas temperaturas para combater a gordura localizada. O aparelho é colocado na superfície da pele, fazendo as células de gordura serem congeladas a temperaturas negativas. Em contato com a baixa temperatura, as células de gordura se rompem totalmente e são eliminadas.
O resultado é a diminuição de 20 a 25% da gordura em uma única sessão. É o tratamento mais moderno para essa finalidade, com excelentes resultados para as áreas de abdômen e flancos.